Svíčková je královna české kuchyně a každá hospoda ji dělá jinak. Během tří týdnů jsme ochutnali deset plzeňských podniků a vybrali pět, kde omáčka, maso i knedlík drží pohromadě.
1. Pivnice U Salzmannů
Klasika z Pražské ulice. Omáčka hustá, maso prorostlé správně, šest knedlíků. 219 Kč.
2. Element
Fine dining verze: omáčka přepasírovaná, maso sous vide, knedlík z kvásku. 390 Kč, ale zážitek.
3. Bistro Rajská
Poledňové menu za 189 Kč včetně polévky, viz naše recenze.
Chcete mít svůj podnik v našem gastro průvodci? Napište obchodnímu oddělení.
